Montes, Taita, Cabernet Sauvignon 2009

Montes, Taita, Cabernet Sauvignon 2009

CLP$212.000CLP$250.000
Marca: Montes
Código Producto: 250000
Disponibilidad: Internet
Compra mínima:

Vino Montes, Taita, Cabernet Sauvignon, Marchigue, Valle de Colchagua, 

Oros de Chile: James Suckling 2015, 95 Puntos

Oros de Chile: Wine Enthusiast 2015, 93 Puntos.

Denominación de Origen: Marchigüe, Valle de Colchagua.

Variedad: 85% Cabernet Sauvignon, 15% a elección del enólogo.

Añejamiento: El 100% de este vino ha sido envejecido por 24 meses en barricas de roble francés nuevas, tostado medio.

Guarda en botella: Al menos 3 años.

Decantación: Al menos 1 hora.

Temperatura Recomendada al Servir: 18°C (64°F).

Recomendaciones de Guarda: Sobre los 15 años.

Notas de Cata:

De color rojo rubí intenso. En nariz presenta intensos aromas a frutos rojos, cerezas negras, frutos secos, moras, chocolate amargo, tomillo y cassis. En perfecta armonía con una madera de roble francés muy bien integrada, gracias al envejecimiento por 24 meses en las mejores barricas de grano fino especialmente diseñadas para guardas largas y aportes lentos.

En boca presenta un cuerpo medio, se muestra elegante, con taninos suaves y sedosos, a la vez una excelente estructura y acidez balanceada que le permitirán una larga vida en botella. Acá vuelven a resaltar los frutos negros, cedro, cremosidad y un grado de terrocidad que nos recuerda los suelos glacioaluviales de Marchigüe. El final en boca es largo, suave, sofisticado y con gran persistencia. El potencial de guarda es de al menos 15 años.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

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