Emiliana Coyam, Ensamblaje Orgánico 2015

Emiliana Coyam, Ensamblaje Orgánico 2015

CLP$16.990CLP$18.990
Marca: Emiliana
Código Producto: 18990
Disponibilidad: Internet
Compra mínima:

Emiliana, Coyam, Ensamblaje Organico, Valle Colchagua,

Oros de Chile: James Suckling 2018, 94 Puntos.

Origen: Valle de Colchagua.

Cepas: 44% Syrah; 30% Carmenere; 12 % Cabernet Sauvignon; 4% Mourvedre; 4% Malbec; 2% Petit Verdot; 2% Garnacha; 2% Tempranillo.

Guarda: 14 meses, 100 % roble francés. Barrica nueva, de un uso y segundo uso.

Potencial de Guarda: 10 años.

Notas de Cata:

De color rojo profundo con tonos violetas. En nariz presenta un aroma intenso que recuerda a frutas tanto negras como rojas tales como ciruelas, arándanos y cerezas que se entre mezclan con notas frescas que recuerdan a laurel, cedro y violetas. En boca, es un vino jugoso, con taninos redondos y dulces que proveen de una buena estructura y volumen, de final largo, fresco y elegante. Recomendado para la guarda.

Maridaje: Este vino es muy versátil, se puede disfrutar en platos sofisticados y en platos más simples. Carnes rojas a la plancha, guisadas o al fuego son imperdibles para este vino, el chili con carne, costillas con miel o magret de pato con higos son algunos ejemplos. También es un vino que marida muy bien con platos vegetarianos como canelones con salsa de setas y quesos, pizza con pimientos asados, parmesano y albaca y guisos de legumbres con vegetales y especias.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

Etiquetas: coyam

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