Cousiño Macul, Finis Terrae, Ensamblaje (CS/ ME) 2012

Cousiño Macul, Finis Terrae, Ensamblaje (CS/ ME) 2012

CLP$15.500CLP$16.990
Marca: Cousiño Macul
Código Producto: 16990
Disponibilidad: Internet
Compra mínima:

Vino Cousino Macul, Finis Terrae, Ensamblaje ,Valle del Maipo, 

Oros de Chile: James Suckling 2016, 92 Puntos.

Finis Terrae es un claro reflejo del terroir del Valle del Maipo, expresado a través de la mejor selección de Cabernet Sauvignon y Merlot de Cousiño Macul. Es una mezcla creada por cientos de combinaciones que encontró el balance ideal de fruta, acidez, taninos, alcohol y encina francesa.

Denominación: 100% Valle del Maipo

Composición Varietal: 65% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot

Guarda: 15 meses en barricas de roble (75% nuevo y 25% con un año de uso)

Notas de Cata:

Finis Terrae es de profundo color rojo cereza con ribetes amarillentos que demuestran su envejecimiento. Tiene una compleja expresión aromática, recordando a guindas para empezar, continuando con higos, algunos aromas florales y especiados que se mezclan con un chocolate amargo y un sutil tostado provenientes del roble francés utilizado. En boca se percibe una acidez media-alta, acentúa las especias, tabaco y chocolate amargo fresco, acompañados de taninos aterciopelados y un muy largo final.

Armonías: Es la perfecta compañía para carnes asadas de intensidad alta, tal como asado de tira confitado con risotto de hongos, bife a la pimienta, carnes de caza y selección de quesos franceses maduros. Es un vino para disfrutar a temperatura de entre 18 y 20° C.

Año de cosecha sujeto a disponibilidad.

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