Montes, Purple Angel, Carmenere
Purple Angel, Viña Montes, Valle de Colchagua,
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La cepa Carmenère reapareció en Chile sólo en 1993, luego de creerse extinta desde que la phylloxera atacara Burdeos, su lugar de origen, por el año 1880. En Chile, su único hogar hasta el momento, la consideramos nuestra "variedad chilena" y la llamamos la "Jurassic Park" de nuestras uvas, que regresó desde la extinción. Montes ha sido pionero en vinos finos chilenos, creando vinos super-premium, como la línea Montes Alpha, e íconos como Montes Alpha M y Montes Folly. Montes también lideró el camino hacia la calidad siendo también pionero en plantar sus vides en empinadas laderas. Pero Montes también sabe cuándo esperar – Aurelio Montes prefirió tomarse su tiempo para desarrollar la variedad Carmenère hasta estar plenamente satisfecho que había logrado lo mejor. Y valió la pena esperar… esta nueva belleza (un blend de 92% Carmenère y 8% Petit Verdot, con 18 meses en barricas nuevas de encina francesa y americana) ha sido tocada por las alas de un ángel… un PURPLE ANGEL
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