Fortificado Domaine Paul Meunier-Centernach Garnache Maury Fortificado Domaine Paul Meunier-Centernach
VALOR ENERGÉTICO | Calorías cada 100 ml | 98.
La historia del dominio de Paul Meunier debe transmitirse como una historia de magia, amor, misteriosas montañas y alquimia. Paul creció en Borgoña, en la finca J.J.Confuron. Sin embargo, elegirá la majestuosa y apoderada escena de las arenas de granito de Centernach en el Rosellón para vivir allí, con Lucile, una aventura que va más allá del vino, forrada de encuentros con un gran terroir y teñido de un sueño de plenitud y libertad peculiaridad de las almas más apasionadas.
Durante 5 años, Paul viajó por todo el mundo, Japón, Australia, Líbano, Chile y optó por poner sus maletas en 2013 en el Valle de Agly, donde había estudiado los grandes vinos dulces de Roussillon. Con la ayuda de Lucile, bucea en el juego una superficie de 10 hectáreas sembrada de viñedos antiguos de variedades de uva locales. Su trabajo está naturalmente orientado hacia la biodinámica y cada parcela se veneció por separado para resaltar la diversidad de sus suelos. Una pasión por la geología y el conocimiento de los suelos heredados de sus orígenes burgaleses donde todo es sólo "clima" y precisión en la expresión de una vid.
Producto para mayores de 18 años. El consumo de alcohol limita su capacidad para conducir. Beber en exceso daña su salud y puede dañar a terceros. Las imágenes de los productos publicados son referenciales. El año de cosecha de algunos productos puede variar según el stock disponible. Grado alcohólico puede variar según el año de cosecha.
